Die Redaktion der Hemsbacher Woche-Nussbaum Medien hat einen kleinen Film über unsere Imkerei gedreht der ab sofort unter www.lokalmatador.de zu sehen ist. Unter dem Motto…
Die westliche Honigbiene (Apis mellifera) ist nicht nur ein faszinierendes Geschöpf, sondern durch ihre Bestäubungsleistung, auch von großer Bedeutung für die Natur. Die Biene lässt…
Diese Honige sind das Spiegelbild der Bergstraße. An ein und der selben Stelle, mit nur 6 Wochen Unterschied, sammeln unsere Bienen diese, für die Bergstraße…
Kochen mit Honig finden Sie exotisch? Probieren Sie unsere leckeren und meist einfachen Rezepte. Nicht nur Süßspeisen werden mit unterschiedlichen Honigen veredelt, auch deftige Gerichte…
Ein weiterer Schwerpunkt unserer Imkerei sind das Wachs und die daraus von den Bienen gebauten Waben. Wir sind dabei, einen eigenen Wachskreislauf zu etablieren und…
Der von der Honigbiene gesammelt Blüten- oder Waldhonig besteht zu etwa 70% aus Frucht- und Traubenzucker sowie zu etwa 10% aus anderen Zuckern. Neben Wasser…
Die Zeiten, in denen man den Honig der Familie Boileau aus Uzés nur auf dem jährlich stattfindenden Mathaisemarkt in Schriesheim bekam, sind vorbei. Wir haben…